Готовим паэлью! Гастрономическая экскурсия в Валенсии

Все испанцы любят вкусно поесть и в каждом регионе Испании есть свои коронные блюда, которые являются предметом городости для местных жителей. Весь Валенсийский регион расположился вдоль побережья Средиземного моря, климат в Валенсии жаркий, поэтому здесь очень популярны блюда средиземноморской кухни – много овощей, рис, рыба и морепродукты.

Самое знаменитое валенсийское блюдо – паэлья. Паэлью готовят во всех регионах Испании, но родиной этого блюда является именно Валенсия.

Именно  здесь, на территории природного заповедника Альбуфера, совсем недалеко от города, расположились рисовые поля, где выращивают особый валенсийский рис сорта “бомба”. Этот круглозерный рис похожий на кубанский, отлично впитывает в себя все вкусы, поэтому только из риса бомба в Валенсии готовят настоящую паэлью!

Слова паэлья происходит от названия большой круглой сковородки, на которой готовится блюдо. Существует более ста разновидностей паэльи, в курортных городках побережья Коста Бланка очень популярна паэлья с морепродуктами, но традиционная валенсийская паэлья готовится не из морепродуктов, а из курицы, кролика, зеленой фасоли и улиток.

Если вы приехали в Валенсию на несколько дней,  любите вкусно поесть, и интересуетесь кухней разных стран, эта гастрономическая экскурсия сделана специально для вас!

Экскурсия начнется на центральном рынке, где мы купим все необходимые для паэльи продукты.

IMG_5794

Покупка продуктов на центральном рынке Валенсии – это всегда удовольствие, многие местные жители предпочитают покупать продукты именно на рынке, туда приходят приятно провести время и пообщаться.

IMG_5795

Во время прогулки по рынку вы сможете продегустировать некоторые типично испанские продукты. 

Вы узнаете, какие травы и специи кладут в паэлью, и по желанию сможете купить понравившиеся, попробуете разные виды оливок и маслин, и насладитесь волшебной атмосферой рынка Валенсии)

IMG_5744

После мы отправимся в квартал Кармен – на небольшую прогулку по самому живописному району Старого Города Валенсии. В Старом Городе Валенсии находится ресторан традиционной валенсийской кухни, где вас научат готовить настоящую валенсийскую паэлью!

IMG_5866

Вам расскажут обо всех тонкостях и секретах приготовления этого блюда, процесс готовки паэльи небыстрый, поэтому для пробуждения аппетита нам предложат различные закуски тапас и хорошее валенсийское вино. После основного блюда вас угостят типичным (и очень вкусным!) валенсийским десертом и предложат кофе и традиционный ликер.

Вы сможете сделать чудесные и необычные фотографии, насладитесь общением и прекрасным обедом, приготовленным вами лично!)

IMG_5894

По окончании этой экскурсии шеф ресторана выдаст всем участникам мастер-класса дипломы о прохождении курса приготовления паэльи!

IMG_5801

Стоимость экскурсии: для группы до 10 человек – 85 Eur/чел. (для больших групп стоимость ниже – по запросу).

В стоимость входит курс приготовления паэльи под руководством известного повара-валенсийца и полный обед, включающий паэлью, закуски, разные сорта вин, напитки, кофе и десерт.

Эту экскурсию можно совместить с обзорной или пешеходной экскурсией по Валенсии! 

При заказе совмещенной экскурсии Мастер-класс Готовим паэлью + пешеходная экскурсия по Валенсии с гидом предлагается скидка!

Для заказа экскурсии позвоните по телефону +34 626970242 (также в Viber и Whatsapp) или напишите на info.vlclife@gmail.com